ＷＩＬＬ　Ｉ　？

仕事休みの日にド雨にめげて久しぶりに行こうと思っていたひねさんに行かなかったのを後悔した。
そうそう、そういえば、ひねさんも４周年だったのだ。

そこで、昨日、用事の前に行こうと思えば行けるのに気がついて、気合入りまくり。

・・・のわりには、考えていた電車より１本遅れ、ふーんだ、でも、ちゃんと１５分前に着いたよ。１番でした。

土曜なのに。

１０分前を過ぎたあたりで後ろにカップルさんが並び、地元の人らしい方たちが並び、人が増えてきた。

おねえさんがいつものように看板を出して、準備をしてどうぞー、っと。
いつもこの「おはようございます」の挨拶の瞬間が好き。

カーテンがあいたとき、ガラス戸から垣間見えたもの。

わーい、あった。

今日はないだろうなあ、と思っていたのが４周年記念のジャム。

皆さんに、とくださると聞いていたのだけど、今日はないかな、と思っていたのでした。

いただいたジャムはあんず。

おねえさんが、｢少しですみません」と言ってくださったけど、いえいえとんでもない。
その気持ちがうれしいです。

ジャムの種類は、いちご、ブルーベリー、そしてあんずの３種類でした。

これの準備も大変でしょうに。

もう４周年なんですね、ワタシがひねの存在を知ったのは、たぶん１周年は過ぎてたと思うけれど。

今日は出歩くし、あたたかいから買うのやめようかと思ったけれど、久しぶりにどうしても食べたかったので買ってしまった、雑穀ゴマバーガー。

今はなくなってしまった、クラウベーカリーの車麩バーガーとこれ、本当に好きです。

車麩バーガーはなくなってしまったけど、雑穀ゴマバーガーはあるんだから、又買いに行こう。



ヒヨコマメのカレーパン

アクセントのクコの実が可愛い。

結構辛いのも好み。

ヒヨコマメがしっかり形が残っていてごつごつしているのも好み。


このまわりの生地が弾力があって、噛み締めなきゃいけないのも好み。

噛み締めると結構辛いのよ。

でも、辛党としてはもうちょっと辛くても・・・

ま、でもそうしたらひねっぽくなくなっちゃうよね。

ひねらしい、クリームパン。

ワタシの中では、フラッフィのクリームパンと同列１位くらいの位置かなあ。

その日によって、１位の座は入れ替わるかも。

この日は、直ぐ食べなかったのもあったせいか、生地とクリームの調和がちっとあれれ？と思ったので、１位は譲られる。

でも、直ぐ食べていたら、どうだったかはわからないけど。

この生地も弾力があるし、むっちりしてるので、もしかしたらクリームに対してもう少し柔らかめナ方がいいのかも。なので、たぶんすぐ食べた方が調和がいいんだろうな、と思いました。

いつもの○パンも買いましたが、冷凍庫しまっちゃった。

大好きないよかんピールのパン、食べるのは会社に持って行って食べます。

• Ｂｒｅａｄ
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